2007/04/08//Sun.

前回、塩サバを消し炭へと料理しました私ですが
今日はハンバーグを拵えました。
焼く前から何やら不穏な空気。
ツナギにと入れた卵が思ったほか多く
ホットケーキの様なドロドロ感。
まぁ焼いたら固まるんじゃね？
（ここらが料理不向きな思考）
気にせずに焼き始める。
何だか部屋が煙たくなってる…。
ハンバーグが黒くなってます！
うわ〜お〜！（冷静）
どうやら私の料理には
煙は必須要素のようです。
そう言えば、学生時代に友人らに
ハンバーグにじゃがいもを入れたと
自慢げに話したところ
「それハンバーグじゃねぇよ。コロッケじゃん」
と言われました。
当時、ハンバーグにエリンギやら人参やら
入れて作るのがマイブームだったので
じゃがいもは新しいよな！などと
一人で喜んでましたが冷静に考えると、
じゃがいも、玉葱、ミンチ、パン粉とくれば
コロッケの材料ですね…。
料理出来る人は、ほんま尊敬します…。